2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》2月15日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、宋代斗茶的主要內(nèi)容是看茶色、湯花。（）

答 案：錯

2、英國人喜歡甜味檸檬紅茶，茶藝師在提供服務時應根據(jù)茶藝服務規(guī)程適當添加白糖，以滿足賓客需求。（）

答 案：對

3、最適合茶藝表演的音樂是外國音樂。（）

答 案：錯

單選題

1、下列選項中，（）不屬于培養(yǎng)職業(yè)道德修養(yǎng)的主要途徑。

• A：努力提高自身技能
• B：理論聯(lián)系實際
• C：努力做到“慎獨”
• D：檢點自己的言行

答 案：A

2、按照標準的管理權(quán)限，下列（）標準屬于國家標準。

• A：《平炒青綠茶》
• B：《杭炒青綠茶》
• C：《西湖龍井》
• D：《緊壓茶》

答 案：D

3、時間的因素對泡好一壺茶的影響是重要的，不同茶類在沖泡中對時間的要求是不同的，但茶湯的滋味總是隨著沖泡（）而逐漸增濃的。

• A：茶量
• B：時間的延長
• C：次數(shù)的增加
• D：水溫

答 案：B

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、中國茶道強調(diào)“道法自然”，包含了哪3個層面（）。

• A：物質(zhì)
• B：藝術(shù)
• C：行為
• D：精神
• E：道德

答 案：ACD

解 析：中國茶道和道家都強調(diào)“道法自然，返璞歸真”，包含了物質(zhì)、行為、精神三個層次。

主觀題

1、茶聯(lián)是專指以______為題材的對聯(lián)。

答 案：茶事