2023年育嬰師每日一練《三級(jí)》10月2日專為備考2023年三級(jí)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、只要有能力實(shí)習(xí)操作的地方，就能開(kāi)展培訓(xùn)教學(xué)。
答 案：錯(cuò)
2、自評(píng)和互評(píng)結(jié)合、輔導(dǎo)和考核相結(jié)合、交流和工作研討相結(jié)合是常見(jiàn)的評(píng)估形式。
答 案：對(duì)
3、愛(ài)崗敬業(yè)作為職業(yè)道德的內(nèi)在要求，指的是員工要熱愛(ài)自己喜歡的工作崗位。
答 案：錯(cuò)
4、高級(jí)育嬰師在開(kāi)展工作時(shí)，要把培訓(xùn)對(duì)象作為培訓(xùn)的主體。
答 案：對(duì)
單選題
1、為了促進(jìn)企業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，需要發(fā)揮企業(yè)文化的()功能。
- A：娛樂(lè)
- B：主導(dǎo)
- C：決策
- D：自律
答 案：D
2、對(duì)待職業(yè)和崗位，()并不是愛(ài)崗敬業(yè)所要求的。
- A：樹(shù)立職業(yè)理想
- B：干一行愛(ài)一行專一行
- C：遵守企業(yè)的規(guī)章制度
- D：一職定終身，不改行
答 案：D
3、職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)勞動(dòng)的人們，在長(zhǎng)期的職業(yè)活動(dòng)中形成的（）。
- A：行為規(guī)范
- B：操作程序
- C：勞動(dòng)技能
- D：思維習(xí)慣
答 案：A
4、0～3歲占主導(dǎo)地位的注意類(lèi)型是()。
- A：無(wú)意注意
- B：有意注意
- C：分散型注意
- D：集中型注意
答 案：A
解 析：無(wú)意注意又稱不隨意注意，是沒(méi)有預(yù)定目的、不需要意志努力、不由自主地對(duì)一定事物所產(chǎn)生的注意。 有意注意又叫隨意注意，是人所特有的一種心理現(xiàn)象，它是有目的、需要一定意志努力的注意。 “分散型注意”是指對(duì)當(dāng)前應(yīng)該注意的對(duì)象和活動(dòng)缺少充分指向和集中的一種狀態(tài)。與“專心”相對(duì)。表現(xiàn)為注意力不能長(zhǎng)久地集中在任何對(duì)象或活動(dòng)上，并經(jīng)常性地變換客體；或者心理活動(dòng)處于松懈、缺少必要的緊張狀態(tài)。 “集中型注意”與分散型注意相對(duì)，為干擾項(xiàng)。 0-3歲占主導(dǎo)地位的是沒(méi)有預(yù)定的、無(wú)目標(biāo)的無(wú)意注意類(lèi)型，故選A。
多選題
1、烹制嬰兒食物注意事項(xiàng)（）。
- A：在飯前盡量不讓嬰兒吃零食
- B：不宜吃湯泡飯
- C：不要用水果代替蔬菜
- D：膳食盡量清淡
- E：食物不要過(guò)油、過(guò)生、過(guò)硬、過(guò)咸、過(guò)濃
答 案：ABCDE
解 析：烹制嬰幼兒食物時(shí)應(yīng)注意:1.制作寶寶輔食之前，要洗凈食材、餐具及手，嚴(yán)格注意衛(wèi)生。2.寶寶的牙齦及吞咽能力未發(fā)育完全，制作時(shí)要將食物處理成湯汁、泥糊狀或碎末狀，寶寶才容易消化；初期給予寶寶輔食時(shí)，食物濃度不宜太濃，如蔬菜汁、新鮮果汁，最好水稀釋。3.為寶寶烹制的輔食盡量不要太油膩;烹制好的輔食不宜在室溫內(nèi)放置過(guò)久，以免食物腐壞；制作輔食時(shí)要注意食物溫度，不宜放置在微波爐中加高溫，以免破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)素。烹制時(shí)最好不要加過(guò)多調(diào)味料，如香料、味精、糖、食鹽等。4.飯前不宜讓寶寶吃零食，不宜吃湯泡飯，不要用水果代替蔬菜。5.不宜吃泡飯。
2、針對(duì)嬰幼兒腎功能較差的特點(diǎn)（）。
- A：湯菜不宜過(guò)咸
- B：要注意保持水鹽平衡
- C：防止鉀攝入過(guò)多而傷腎
- D：降低血管彈性
- E：提高血管彈性
答 案：ABE
解 析：針對(duì)嬰幼兒腎功能較差的特點(diǎn)，湯、菜不宜過(guò)成，防止鈉攝入過(guò)多而傷腎、降低血管彈性。
3、食物切配要考慮嬰幼兒口型小的特點(diǎn)，盡量（）。
- A：切小
- B：切細(xì)
- C：切碎
- D：成泥
- E：成茸
答 案：ABCDE
4、不同年齡的嬰幼兒有不同的（），必須結(jié)合孩子的自身特點(diǎn)來(lái)妥善地配制食物，才能保證營(yíng)養(yǎng)平衡，做到供給和消耗平衡。
- A：作息時(shí)間規(guī)律
- B：活動(dòng)內(nèi)容
- C：活動(dòng)量
- D：熱能消耗量
- E：水的需求量
答 案：ABCD
解 析：嬰幼兒的膳食特點(diǎn)目前我國(guó)0~6歲嬰幼兒膳食以家庭喂養(yǎng)為主受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，生活觀念，食物充裕程度及家庭文化層次的影響，根據(jù)嬰幼兒的不同作息時(shí)間規(guī)律，活動(dòng)內(nèi)容，活動(dòng)量及熱能消耗量來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)。
主觀題
1、為7~12個(gè)月嬰幼兒制作一日食譜。
答 案：7~12個(gè)月嬰兒一日食譜：6:00母乳或配方奶粉210毫升，饅頭片1片，果醬少量。9:00母乳或配方奶粉150毫升，華夫餅干1塊。12:00薺菜肉末餛飩:面粉:25克，肉末:25克，青菜、薺菜:25克，麻油:2克，鹽:適量。15:00母乳或配方奶150毫升，小蛋糕半個(gè)。18:00稠粥:米20克，番茄炒雞蛋:雞蛋:1個(gè)，番茄:25克，油:4克，鹽適量。21:00母乳或配方奶粉210毫升。
2、制定“家庭意外傷害急救措施”培訓(xùn)班計(jì)劃。具體考核要求：從培訓(xùn)計(jì)劃的編制要求制定一份“家庭意外傷害急救措施”培訓(xùn)班的培訓(xùn)計(jì)劃。
答 案：制定“家庭意外傷害急救措施”培訓(xùn)班計(jì)劃培訓(xùn)時(shí)間：2012年5月每周六上午9：00~11：00。培訓(xùn)地點(diǎn)：某早教中心。培訓(xùn)內(nèi)容：1.誤服藥物的急救措施。2.觸電的急救措施。3.氣管異物的急救措施。4.燙傷的急救措施。培訓(xùn)目標(biāo)：讓受訓(xùn)者了解家庭常見(jiàn)意外傷害的急救措施常識(shí)，掌握急救的實(shí)際操作。培訓(xùn)方法：操作示范法。培訓(xùn)評(píng)估：采取實(shí)操法進(jìn)行評(píng)估。
3、常見(jiàn)清潔、消毒方法有哪4種，適用于何種物品?
答 案：煮沸消毒法的適用范圍為餐具、服裝、被單等物品的消毒。日光暴曬法的適用范圍：被褥、床墊、毛毯、書(shū)籍等物品。擦拭消毒法的適用范圍：家具表面的消毒。噴霧消毒法的適用范圍：室內(nèi)空氣、居室表現(xiàn)和家具表面的消毒。