2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》7月17日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、高山茶條索細(xì)秀，香清味醇，耐沖泡；平地茶條索壯實(shí)，香高身骨重。（）

答 案：錯(cuò)

2、遵守職業(yè)道德有利于形成茶藝行業(yè)良好的職業(yè)風(fēng)尚。（）

答 案：對

3、真誠守信是一種社會(huì)公德，它的作用是樹立信譽(yù)，樹立起值得他人信賴的道德形象。（）

答 案：對

單選題

1、巴基斯坦人飲茶普遍愛好（）而西北部流行飲（）

• A：牛奶綠茶、檸檬紅茶
• B：冰茶、薄荷綠茶
• C：甜味綠茶、牛奶紅茶
• D：牛奶紅茶、甜綠茶

答 案：D

2、日本人和韓國人講究飲茶，注重飲茶禮法，茶藝師為其服務(wù)時(shí)應(yīng)注意（）

• A：茶水比例
• B：用水選擇
• C：泡茶規(guī)范
• D：茶葉用量

答 案：C

3、神經(jīng)衰弱者應(yīng)不飲濃茶，不在（）前飲茶。

• A：晚飯
• B：午飯
• C：早飯
• D：臨睡

答 案：D

多選題

1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、______綠茶具有色綠、湯綠、葉綠的三綠特色。

答 案：蒸青