2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》7月13日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、夏暑宜飲白茶，因白茶加工時，是在自然環(huán)境中直接晾干，不炒不揉。（）

答 案：對

2、清飲紅茶用壺泡法時，置茶要根據(jù)壺的大小，每60ml左右水容量需要干茶lg。（）

答 案：對

3、用玻璃杯泡綠茶，茶葉用量按杯容積的大小而定，一般以每克茶沖50～60mL的水的比例，將茶葉投入待泡。（）

答 案：對

單選題

1、在為VIP賓客提供服務(wù)時應(yīng)提前（）將茶品、茶食、茶具擺好，確保茶食的新鮮、潔凈、衛(wèi)生。

• A：3分鐘
• B：5分鐘
• C：10分鐘
• D：20分鐘

答 案：D

2、茶藝師與賓客交談過程中，在雙方意見各不相同的情況下，（）表達(dá)自己的不同看法。

• A：可以婉轉(zhuǎn)
• B：可以坦率
• C：不可以
• D：可以公開

答 案：A

3、接待印度、尼泊爾賓客時，茶藝師應(yīng)施（）禮。

• A：拱手禮
• B：擁抱禮
• C：合十禮
• D：捫胸禮

答 案：C

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

主觀題

1、產(chǎn)于浙江長興的______在明代后期聲望鵲起。

答 案：岕茶