2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》7月5日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、女人愛用小巧精致的金銀玉器茶具沖茶。（）

答 案：錯

2、賣茶是屬于茶藝的范疇。（）

答 案：錯

3、烏龍茶屬青茶類，為半發(fā)酵茶，其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈蜜綠或蜜黃色。（）

答 案：對

單選題

1、《大觀茶論》的作者是（）。

• A：蔡襄
• B：趙佶
• C：丁謂
• D：陸羽

答 案：B

2、紅茶按加工工藝分為（）三大類。

• A：滇紅、寧紅、宜紅工夫
• B：寧紅、政和、小種紅茶
• C：工夫、小種紅茶和紅碎茶
• D：湖紅、川紅和正山小種

答 案：C

3、茶藝師在為信奉佛教賓客服務(wù)時，可行（）禮，以示敬意。

• A：握手禮
• B：鞠躬禮
• C：注目禮
• D：合十禮

答 案：D

多選題

1、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

2、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、______是特殊的生活藝術(shù)享受，有豐富的內(nèi)涵和美的追求。

答 案：品茶