2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》7月2日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、瓷器茶具按色澤不同可分為白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：錯

2、茶藝館要求從業(yè)人員對茶的歷史、栽培、加工制造、茶葉的分類與茶事茶話、茶具的知識有深入的了解。（）

答 案：對

3、當(dāng)水中Co、Cd的含量大于8mg/L稱為硬水。（）

答 案：錯

單選題

1、普洱茶外形條索肥壯緊結(jié)，色澤烏褐或褐紅，香氣有獨特（），滋味陳醇，湯色紅濃。

• A：陳香
• B：焦香
• C：果香
• D：甜香

答 案：A

2、How much tea leaves shall we use for making Oolong tea?______.

• A：one third of the teapot
• B：Half of the teapot
• C：5g
• D：3 g

答 案：A

3、Which boiling water stage is best for preparing tea?

• A：crab eye stage
• B：fish eye stage
• C：between the crab eye stage and fish eye stage
• D：surging wave stage

答 案：C

多選題

1、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、相關(guān)工藝品和其他物品一樣，是人們某個階段生活經(jīng)歷的______標(biāo)志。

答 案：物象