2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》6月13日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、潮汕工夫茶茶藝中，“燙壺溫盅”的目的是提高茶壺和茶盅的溫度。（）

答 案：對

2、韓國茶禮的過程，從迎客、環(huán)境、茶室陳設、書畫、茶具造型與排列、投茶、注茶、點茶、喝茶到茶點，都有嚴格的規(guī)矩和程序。（）

答 案：對

3、鐵觀音是閩北烏龍茶的代表之一。（）

答 案：錯

單選題

1、How long does it take to make a cup of green tea?

• A：1-2 minutes
• B：2-3 minutes
• C：3-4 minutes
• D：4-5 minutes

答 案：B

2、在工作崗位上要求茶藝師微笑服務、有聲服務，其中“有聲”服務是指( )。

• A：迎賓之聲、送客之聲、導客之聲
• B：迎賓之聲、問侯之聲、送客之聲
• C：問候之聲、詢問之聲、服務之聲
• D：迎賓之聲、介紹之聲、送客之聲

答 案：D

3、普洱茶外形條索肥壯緊結，色澤烏褐或褐紅，香氣有獨特( )，滋味陳醇，湯色紅濃。

• A：清香
• B：花香
• C：果香
• D：陳香

答 案：D

多選題

1、早在東漢時，宣興______一帶已形成一個制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主觀題

1、為什么說時尚茶藝對于推動中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義?

答 案：時尚茶藝在茶品、茶具、泡飲、功效及文化內涵等方面，都一定程度上有別于一般的傳統(tǒng)茶藝。它是新時期新的茶品內容和茶藝形式，所以，時尚茶藝對于推動中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義。