2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》6月11日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、按照《消費者權(quán)益保護法》，消費者享有知情權(quán)、自由選擇權(quán)、公平交易權(quán)等9項權(quán)利。（）

答 案：對

2、用臭氧化或其他消毒自來水的氯氣。（）

答 案：錯

3、花茶經(jīng)沖泡后綠茶需靜置3分鐘左右，方可飲用。（）

答 案：對

單選題

1、（）是用來從茶葉罐中盛取干茶的器具，并用于欣賞干茶的外形及茶香。

• A：茶托
• B：茶則
• C：茶海
• D：茶盅

答 案：B

2、（）茶葉的種類有粗、散、末、餅茶。

• A：漢代
• B：元代
• C：宋代
• D：唐代

答 案：D

3、相傳蘇東坡非常喜歡杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懶將水掉包，特意用竹子制了標(biāo)記，交給寺里僧人作為取水的憑證，后人稱之為“調(diào)水符”。

• A：茯苓泉
• B：觀音泉
• C：甘露泉
• D：玉女泉

答 案：D

多選題

1、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、行走時姿態(tài)自然大方，男不______，女不______。兩肩齊平，不______，不昂首過高。

答 案：晃膀；扭腰；搖頭晃腦