2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月7日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、濕看春綠茶的品質(zhì)特點是茶葉沖泡后下沉快，葉底柔軟厚實。（）

答 案：對

2、福建德化瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磬”的美譽。（）

答 案：錯

3、若不對展銷會的目的和內(nèi)容進行分析，會造成費用開支過大，得不償失，或盲目上馬起不到應有的作用。（）

答 案：對

單選題

1、下面()聞茶香時可以熱聞和冷聞相結(jié)合。

• A：綠茶
• B：白茶
• C：普洱茶
• D：烏龍茶

答 案：D

2、茶葉中的維生素（）是著名的抗氧化劑，具有防衰老的作用。

• A：維生素A
• B：維生素C
• C：維生素E
• D：維生素D

答 案：C

3、雅志、敬客、行道是（）的三個主要社會功能。

• A：茶文化
• B：竹文化
• C：石文化
• D：硯文化

答 案：A

多選題

1、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、生活中人們習慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、早在東漢時，宣興______一帶已形成一個制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主觀題

1、與可飲食品的廣泛結(jié)合，是時尚茶藝創(chuàng)新的______。

答 案：支點