2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月22日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、最早記載茶為藥用的書籍是《大觀茶論》。（）

答 案：錯

2、潮汕工夫茶以三泡為止，要求各泡的茶湯濃度由濃到淡。（）

答 案：錯

3、制作烏龍茶對鮮葉的采摘兩葉一芽，大都為對口葉，芽葉已成熟。（）

答 案：對

單選題

1、請問先生有幾位用英語最妥當的表述是( )。

• A：How many,sir
• B：How much, sir
• C：How much, madam
• D：How many, gentleman

答 案：A

2、色澤渾暗是名優(yōu)綠茶的致命缺點，主要原因是（）。

• A：現采現制；
• B：干燥溫度較高，時間短；
• C：選用大葉種鮮葉；
• D：炒制多揚抖。

答 案：A

3、“我能幫助您嗎？”用英語最妥當的表述是（）。

• A：Can I have any assistance？
• B：Can I be of any assistance？
• C：Can I be any assistance？
• D：Can I be of some assistance？

答 案：B

多選題

1、世界上茶葉生產四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

2、生活中人們習慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、早在東漢時，宣興______一帶已形成一個制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主觀題

1、已故紫砂工藝美術大師顧景舟論紫砂陶藝審美的四個要素及具體論述是什么?

答 案：已故紫砂工藝美術大師顧景舟曾經這樣說過抽象地講紫砂陶藝的審美，可以總結為形、神、氣、態(tài)四個要素，形，即形式的美，是指作品的外輪廓，也就是具象的辟面相；神，即神韻，一樣能令人意遠，體驗出精神美的韻味；氣，即氣質，陶藝所蘊涵的和諧、協(xié)調、色澤、本質的美；態(tài)，即形態(tài)，作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方圓的各種姿態(tài)。從這幾個方面貫通一氣，才是一件真正完美的好作品。