2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月6日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、青花瓷是在白瓷上綴以青色文飾，清麗恬靜，既典雅又豐富。（）

答 案：對

2、滇紅的外形條索細緊，色澤烏潤顯毫，滋味濃醇，收斂性強。（）

答 案：錯

3、君山銀針屬于黃茶類。（）

答 案：對

單選題

1、判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的勻整、（）、香氣、凈度來看。

• A：色澤
• B：滋味
• C：湯色
• D：葉底

答 案：A

2、臺灣“吃茶流”茶藝程序中，“干壺”的主要目的是（）。

• A：給茶壺降溫
• B：避免壺底水滴落杯中
• C：抑制茶香散發(fā)
• D：保持茶壺溫度

答 案：B

3、香江茶藝中泡茶時將茶湯倒在壺外壁，日久后茶壺的色澤會變得（）。

• A：暗淡無光
• B：粗糙發(fā)黃
• C：古雅厚潤
• D：暗淡發(fā)黑

答 案：C

多選題

1、______等都屬于形式茶會。

• A：紀念茶會
• B：敬老茶會
• C：迎春茶會
• D：佛教中的茶禮
• E：“無我茶會”

答 案：DE

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、茶藝師在接待外賓的服務中應( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對待
• B：細心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對待
• C：判斷出賓客的消費能力，以不同態(tài)度對待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待

答 案：D

主觀題

1、插花是用自然界的鮮花、葉草與枝干為材料所進行的一種花卉

答 案：再造