2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》3月27日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶室插花的目的是為茶室增添色彩。（）

答 案：錯

2、祁門紅茶有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美譽(yù)。（）

答 案：錯

3、泡茶用水要求水的渾濁度不得超過150，不含肉眼可見懸浮微粒。（）

答 案：錯

單選題

1、紫砂壺歷史上第一個留下名字的壺藝家是（）。

• A：時大彬
• B：陳鳴遠(yuǎn)
• C：邵大亨
• D：供春

答 案：D

2、印度人拿食物、禮品或敬茶時只能用（），茶藝服務(wù)人員在提供服務(wù)時要特別注意。

• A：用左手
• B：用雙手
• C：用右手
• D：隨意

答 案：C

3、大茶采用( )制成，是閩紅三大工夫茶的上品。

• A：政和大白茶
• B：福鼎大白茶
• C：福鼎大毫茶
• D：云南大葉種

答 案：A

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

2、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

3、______是評干茶外形的首要操作用具。

• A：搖樣匾
• B：樣盤
• C：搖樣盤
• D：取樣盤
• E：干評盤

答 案：AC

主觀題

1、茶聯(lián)是專指以______為題材的對聯(lián)。

答 案：茶事