2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》3月5日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、龍井茶是扁平形名優(yōu)綠茶的代表。（）

答 案：對(duì)

2、臺(tái)灣“吃茶流”的主要精神中，“凈”是指通過(guò)修習(xí)茶藝來(lái)凈化心靈，培養(yǎng)淡泊的人生觀。（）

答 案：對(duì)

3、鉆研業(yè)務(wù)、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要主動(dòng)、熱情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必須熟練掌握對(duì)不同茶品的沏泡方法。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、“請(qǐng)稍等，別掛電話?！庇糜⒄Z(yǔ)最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪牵ǎ?/p>

• A：Please hold the line amoment.
• B：please wait.
• C：Waita moment.
• D：Hold theline.

答 案：A

2、（）是將茶罐先烤熱，加入茶油、白面翻炒后，放入細(xì)嫩茶葉和食鹽，炒至茶香溢出，加水煮沸。

• A：八寶茶
• B：酥油茶
• C：五福茶
• D：油炒茶

答 案：D

3、茶藝表演中，（）、插花、焚香、點(diǎn)茶統(tǒng)稱(chēng)為四藝。

• A：掛畫(huà)
• B：奇石
• C：古玩
• D：壺藝

答 案：A

多選題

1、世界上茶葉生產(chǎn)四大國(guó)是（）

• A：美國(guó)
• B：中國(guó)
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

2、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對(duì)待
• B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對(duì)待
• C：判斷出賓客的消費(fèi)能力，以不同態(tài)度對(duì)待
• D：以“來(lái)者都是客”的真誠(chéng)態(tài)度對(duì)待

答 案：D

主觀題

1、教學(xué)培訓(xùn)須按______進(jìn)行。

答 案：一定程序